Ben je een wijnbouwer of denk je met wijnbouw te starten? Het Kennis- en Onderzoekscentrum Wijnbouw op het Proefveld Fruitteelt ondersteunt je. Het startte in de lente 2015 met een experimentele wijngaard.

Welke druivensoorten

Op het proefperceel werden zowel rode als witte druivenrassen geplant. De proefwijngaard weerspiegelt enigszins de verhoudingen van de soorten geteelde druiven in België:

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot noir
  • Solaris
  • Souvignier gris
  • Johaniter
  • Prior
  • Cabernet cortis

Welke onderzoeken?

Testen gewasbescherming:Chardonnay – goed vertegenwoordigd op de proefwijngaard – is zeer gevoelig voor verschillende schimmelinfecties en daarom bij uitstek geschikt voor het testen van gewasbeschermingsmiddelen.

Onderzoek naar diverse groenbemesters: op het proefperceel zijn 10 verschillende groenbemesters ingezaaid die gangbaar zijn in de wijnbouw. Aan de hand van bodemanalyses trachten we een beeld te vormen van de impact die elk van deze zaadmengsels veroorzaakt op bemestingsvlak, zodat een gericht advies in de toekomst mogelijk is.

Testen geleidingsmateriaal: op de proefwijngaard bestaat het gebruikte geleidingsmateriaal – waarlangs de druiven tijdens hun groei geleid worden – uit verschillende systemen van verschillende leveranciers. Telers kunnen er zelf vergelijken en bepalen welk systeem voor hun specifieke toepassing het meest geschikt is.

Situering

Wijnbouw is in Limburg en Vlaanderen duidelijk in opmars. Ter ondersteuning van de huidige en toekomstige wijnbouwers werd in het Strategisch Actieplan Limburg in het Kwadraat (SALK) de oprichting en uitbouw van het Kennis- en Onderzoekscentrum Wijnbouw op  het Proefcentrum voor Fruitteelt voorzien. Dit kenniscentrum startte in de lente 2015 met deze experimentele wijngaard van 56 are met 2200 stokken.

Meer info

Kris.vandenwyngaert@pcfruit.be

Tel. +32 11 69 71 11

Handouts

Wijn en de zintuigen

In Fruitteeltnieuws 16 van 12 augustus 2016 lees je over een proefsessie tijdens het 'International Cool Climate Wine Symposium' in Brighton (UK).Tijdens de proefsessie werd nagegaan of een panel van ervaren wijnproevers beïnvloed kon zijn door achtergrondgeluiden en soundtracks. Je kan hier de 4 geluidsfragmenten beluisteren: